Elegant Thanksgiving-menu | betere huizen en tuinen

Welke betere manier om de Thanksgiving-vakantie door te brengen dan met een elegant diner omringd door familie en vrienden. Maar als de gedachte aan het bereiden van een elegant diner voor uw gasten u benadrukt, maakt u zich geen zorgen! We hebben je menu hier, dus je hebt nog een ding minder op je takenlijst. Van salade tot dessert, dit menu bevat alles wat je nodig hebt om een ​​verfijnde (en overheerlijke) verklaring af te leggen. Je kunt hallo zeggen voor een chique Thanksgiving-maaltijd met dit elegante dinermenu!

Elegante Thanksgiving-dinerrecepten

Maak van Thanksgiving-diner dit jaar een mooie gelegenheid met deze zes elegante recepten:

• Voorgerecht: Spinaziesalade met Brie Toast
• Bijgerecht: Brown Butter Spruitjes en Appel
• Bijgerecht: Cran-Sage Rolls
• Hoofdgerecht: Apple Cider-Ginger Brined Turkije
• Dessert: Appel-Perentaart
• Drinken: Cranberry-Sage Sparkler

Bekijk foto's en leer meer over elk van deze elegante Thanksgiving-recepten hieronder.

Begin uw elegante Thanksgiving-maaltijd niet met slappe ijsbergsla en gewone croutons! Kies in plaats daarvan voor deze heldere en verse spinaziesalade met geroosterde stokbroodplakken gegarneerd met Brie.

Salade: Spinaziesalade met Brie Toast

Begin de maaltijd alsof je in een stijlvolle bistro bent! De meeste elegante maaltijden beginnen immers met een show-stopping salade. Maak een heerlijke en feestelijke cranberrydressing om te combineren met je spinazie- en pompoenzaadsalade. Geserveerd met warm brood bedekt met Brie, is dit een smakelijk en elegant voorgerecht. Het ziet er niet alleen mooi uit, maar bevat ook subtiel de herfstsmaken waar iedereen van houdt.

Ontvang het recept: Spinaziesalade met Brie Toast

• Bekijk deze 30 andere ideeën voor Thanksgiving-menu's!

Groenten en fruit bijgerecht: bruine boter spruitjes en appel

Dit elegante Thanksgiving-bijgerecht is een stapje hoger dan de traditionele groene braadpan en combineert alles waar we van houden in één heerlijk recept.

Deze kant blijft herfstaroma's serveren. Met walnoten, appels en spruitjes zit dit gerecht vol met gezonde ingrediënten die ook geweldig smaken. Het geheim? Koken van je appels, tijm en spruitjes in bruine boter. Deze combinatie van fruit en groenten voegt kleur toe aan uw tafel en verleidt uw gasten, waardoor uw etentje van gewoon tot elegant wordt. Om nog maar te zwijgen, dit elegante Thanksgiving-bijgerecht zal er geweldig uitzien op elke dag van voedselfoto's dankzij mooie appelschijfjes en een snufje walnoten.

Apple Know-How: In dit recept geven we de voorkeur aan een knapperige kookappel, zoals Braeburn, in plaats van fruit met een zachtere consistentie.

Ontvang het recept: Brown Butter Spruitjes en Appel

In plaats van gewone dinerbroodjes, verandert het Thanksgiving-brood van dit jaar in een elegant bijgerecht door gedroogde veenbessen, gekristalliseerde gember en verse salie in elke rol te rollen.

Brood: Cran-Sage Rolls

Zijn deze niet een van de mooiste, lekkerste broodjes die je ooit hebt gezien? Zelfs Thanksgiving-broodjes zijn elegant geworden! Je krijgt een ongelooflijke mix van herfstaroma's met veenbessen, gember en salie. Door het deeg in een spiraal te rollen, krijg je nog meer visuele aantrekkingskracht, net als een extra salieblad bovenop.

Bonus: dit recept garandeert in principe dat u geen vuile veenbessen op uw stijlvolle Thanksgiving-outfit morst!

Ontvang het recept: Cran-Sage Rolls

Turkije is het middelpunt van elk Thanksgiving-diner, dus zorg ervoor dat uw vogel past bij uw andere elegante Thanksgiving-recepten door deze glinsterende gepekelde kalkoen te serveren.

Entrée: Apple Cider-Ginger Brined Turkije

De kalkoen aankleden is belangrijk als je hem klaarmaakt voor een elegante avond. Deze geroosterde kalkoen zou heerlijk zijn zoals hij is, maar begin voor een chique vakantiediner met een smaakvolle pekel. Gemaakt met appelcider, gember, bruine suiker, laurierblaadjes, sinaasappelschil, kruidnagel en meer, deze pekel bruist van heerlijkheid. En in plaats van jus, kunt u uw Thanksgiving-kalkoen nog eleganter maken door hem te serveren met zelfgemaakte cider-saus.

Ontvang het recept: Apple Cider-Ginger Brined Turkije

• Hier is alles wat u moet weten om uw kalkoen te pekelen.

Dit elegante Thanksgiving-dessertrecept ziet er zeker chique uit, maar het is eigenlijk veel eenvoudiger dan je denkt. Klaar om te serveren in iets meer dan een uur, het is misschien zelfs eenvoudiger dan appeltaart!

Dessert: Appel-Perentaart

Met appels en peren kun je niet fout gaan, maar wanneer deze twee worden gecombineerd met karamel en een zandkoekkoek, zijn de resultaten verrukkelijk. Met deze met fruit gevulde taart vraag je je af waarom je zo overtuigd was dat taart de enige optie was voor Thanksgiving. Wees voorbereid op dit recept om de ster van de show te zijn, want het zal zeker alle andere Thanksgiving-desserts overtreffen.

Dit recept vraagt ​​om karamelsaus uit een pot, maar het is gemakkelijk om er zelf een te maken.

Zelfgemaakte Karamelsaus

1. In een steelpan combineer 3/4 kop bruine suiker met 1/4 kop water en 1 theelepel citroensap. Breng aan de kook; zet het vuur lager en laat 1 minuut sudderen terwijl u de hele tijd roert.
2. Voeg 1/3 kopje slagroom en 1 eetlepel boter toe; roer tot de boter volledig is gesmolten.
3. Haal de pan van het vuur; Roer 1/2 theelepel vanille.

Ontvang het recept: Appel-Perentaart

Dit elegante cocktailrecept combineert een paar favoriete Thanksgiving-smaken in één heerlijk, verfrissend drankje. Om uw glas er nog mooier uit te laten zien, garneer met een paar extra veenbessen of zelfs een reserve salieblad.

Drinken: Cranberry-Sage Sparkler

Als er één ding is dat elegantie zegt, is het een sprankelende drank. Met veenbessen, citroen, kaneel, kruidnagel, salie, honing en mousserende wijn heeft deze elegante Thanksgiving-cocktail veel te bieden. Een kenmerkende cocktail als deze zal de indruk wekken dat je een deskundige mixoloog bent - zelfs als je dat niet bent (maak je geen zorgen, we zullen het niet vertellen!). Plus, de heldere kleur van de veenbessen draagt ​​het gecoördineerde kleurenpalet van deze verfijnde maaltijd voort. Proost daar op!

Ontvang het recept: Cranberry-Sage Sparkler

• Bekijk deze Thanksgiving-drankjes gemaakt voor de kindertafel!