Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Vleeskuikens voorverwarmen. Leg het brood in een enkele laag op een grote bakplaat; bestrijk beide kanten van het brood licht met olie. Kook 1 tot 2 minuten per kant 3 tot 4 inch van het vuur of tot het geroosterd is. Iets afkoelen.
-
Combineer geitenkaas en citroenschil. Verspreid toast met kaasmengsel; top met 2 tot 3 rucola bladeren. Besprenkel olijfolie; bestrooi licht met zeezout en peper. Maakt 12 porties (2 plakjes per portie).
Voedingsfeiten
Per portie: 202 calorieën, (4 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 11 mg cholesterol, 353 mg natrium, 22 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g suiker, 8 g eiwit.
