Gemberpeer geniet van ham | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ⅓ kopje gedroogde cranberries
• 2 peren, zonder klokhuis en gehakt
• 4 groene uien, dun gesneden
• 3 eetlepels fijngehakte gekristalliseerde gember
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel limoensap
• 1 eetlepel honing
• 1 theelepel fijngesneden verse rozemarijn

Routebeschrijving

• Stap 1

  Plaats veenbessen in een kleine kom; voeg kokend water toe om te bedekken. Laat 10 minuten staan; afvoer en keer terug naar de kom.

• Stap 2

  Voeg resterende ingrediënten toe; gooi voorzichtig om te coaten. Dek af en laat 1 tot 3 uur afkoelen. Serveer met ham. Maakt 8 tot 9 porties (2-1 / 3 kopjes)

Voedingsfeiten

Per portie: 72 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 2 mg natrium, 15 g koolhydraten, 2 g vezels, 8 g suiker, 0 g eiwit.