Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
In een middelgrote steelpan combineer bosbessen, de 2 kopjes aardbeien, de kristalsuiker en de 2 eetlepels bloem. Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel dik en bubbelend is. Breng het fruitmengsel over in een 8x8x2-inch metalen bakplaat of wegwerpfolie; opzij zetten.
-
Voor het bedekken, meng in een middelgrote kom haver, bruine suiker, de 1/4 kop bloem, de nootmuskaat en kaneel. Snijd met een blender in een mengsel tot het mengsel op grove kruimels lijkt. Strooi de topping over het fruitmengsel. Dek de pan goed af met folie.
-
Voor een houtskoolgrill, grill het dessert in de pan op het rooster van een onbedekte grill direct boven middelgrote kolen gedurende 20 tot 25 minuten of totdat het beleg is ingesteld. (Voor een gasgrill, verwarm de grill voor. Zet het vuur lager. Zet het dessert in de pan op het grillrooster boven het vuur. Dek af en grill zoals hierboven.)
-
Serveer warm. Desgewenst serveren met slagroom en extra aardbeien.
Voedingsfeiten
Per portie: 313 calorieën, (5 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 20 mg cholesterol, 61 mg natrium, 60 g koolhydraten, 4 g vezels, 44 g suiker, 3 g eiwit.
