Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 325 graden C. Voor gebak, in een grote kom, klop de boter en roomkaas met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Klop de bloem en Asiago-kaas tot er een zacht deeg ontstaat. Druk 1 afgeronde theelepel van het deeg gelijkmatig in de bodem en aan de zijkant van elk van de 48 niet-ingevette 1-3 / 4-inch muffinbekers.
-
Roer eieren in een middelgrote kom door elkaar; half en half, lichte room of melk; Goudse of Havarti-kaas; pijnboompitten; dragon; de 1 eetlepel bieslook; en de zwarte peper.
-
Schep ongeveer 1 volle theelepel van de vulling in elke met muffin beklede beker. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten of totdat een mes in het midden er schoon uitkomt. Laat iets afkoelen in muffinbekers. Verwijder voorzichtig uit muffinbekers; plaats op een rooster of serveerschaal. Top met gehakte geroosterde rode peper en extra geknipte bieslook. Serveer warm. Maakt 48 mini-quiches.
Tips
Quiches bereiden, bakken en afkoelen. Plaats in vriesvak, verzegel en etiket. Vries maximaal 3 maanden in. Om te gebruiken, een nacht in de koelkast ontdooien. Schik quiches op bakplaat. Verhit in een 325 graden F oven gedurende 10 tot 15 minuten of tot het warm is.
Voedingsfeiten
Per portie: 77 calorieën, (4 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 25 mg cholesterol, 53 mg natrium, 4 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 1 g eiwit.
