Hete Amerikaanse veenbes Toddy | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 48 ounce flesje cranberrysap (6 kopjes)
• ½ kopje suiker
• ¼ kopje citroensap
• 2 kopjes water
• 3 1 inch strip citroenschil
• 3 inch stok kaneel
• 1 theelepel hele teentjes
• ⅓ bourbon, rum of sinaasappelsap
• Citroenschil strips (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer cranberrysap, suiker, citroensap en water in een pan van 4 liter of een Nederlandse oven.

• Stap 2

  Bind voor een kruidenzakje citroenschil, kaneel en kruidnagel in een vierkant van 100 cm katoen kaasdoek. Voeg een kruidenzak toe aan de pan. Breng aan de kook; verminder hitte. Laat 10 minuten sudderen. Gooi de kruidenzak weg. Voeg bourbon, rum of sinaasappelsap toe.

• Stap 3

  Breng over naar een hittebestendige serveerkaraf of pot. Serveer desgewenst met een citroenschil in elk kopje. Maakt ongeveer 12 (6 ounce) porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 121 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 3 mg natrium, 27 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g eiwit.