ingrediënten 3 kopjes cranberrysapcocktail 1 ½ kopjes appelcider 3 eetlepels suiker 4 0, 25 inch plakjes gepelde verse gember 5 kardemompeulen 12 zwarte peperkorrels 2 4 inch strips verse sinaasappelschil, plus 4 sinaasappelschijfjes voor garnering 5 hele kruidnagel, plus extra voor het soppen van sinaasappelplakken Routebeschrijving Stap 1 Combineer alle ingrediënten behalve garnering in een middelgrote steelpan en laat 5 minuten sudderen. Haal van het vuur en laat 20 minuten staan. Zeef door een zeef in een hittebestendige kan. Giet in hittebestendige glazen. Maakt 4 porties.
