Sla kweken | betere huizen en tuinen

Sla-seizoenen zijn een beetje lastig. Sla groeit het beste als het koel is, maar de bladeren lossen snel op bij blootstelling aan vriestemperaturen. Als het te heet is, worden slabouten (gaat naar het zaad), worden ze bitter of drogen ze op en sterven ze af.

Plant sla in het vroege voorjaar wanneer de grond ongeveer 60 tot 80 graden F is en droog genoeg is om in een fijne textuur te werken. Voor een continu gewas, zaai elke week zaden totdat de temperaturen te hoog worden voor sla om te gedijen. Begin opnieuw te zaaien in de late zomer, wanneer hoge temperaturen tot het verleden behoren.

Om het seizoen te verlengen zodra het weer opwarmt, voegt u een schaduwbedekking toe, zoals een net of kaasdoek die het licht laat doordringen maar de planten niet verbrandt.

Sla uit zaad kweken

Sla uit zaad zaaien is eenvoudig. De planten verschijnen snel - in ongeveer 10 dagen - dus het is leuk voor kinderen om te planten.

Slazaden zijn echter zo klein dat het moeilijk is om ze goed te plaatsen. Het is het gemakkelijkst om zaden in de palm van je hand te leggen en vervolgens een snuifje van je vingers te gebruiken om ze spaarzaam uit te zenden, zodat ze ongeveer 1/2 inch uit elkaar staan in een rij of zaaibed.

Bedek de zaden met niet meer dan 1/4 inch grond. Houd de grond licht vochtig. Een draagbare sproeier is ideaal voor de taak, zodat het water de zaden niet beweegt.

Houd de grond vochtig maar niet doordrenkt met water terwijl de sla groeit.

Slasoorten

Bladsla is het gemakkelijkst te kweken en biedt het breedste scala aan kleuren, vormen en maten. Het is klaar om binnen 40 tot 60 dagen te oogsten. Het groeit, zoals de naam al aangeeft, in losse vormen die lijken op enkele bladeren. Spannende kleuren en bladvormen maken bladsla een geweldige toevoeging aan een gemengde salade.

Snijd de bladeren op grondniveau wanneer ze groot genoeg zijn om te gebruiken. Probeer de wortels niet uit te trekken, omdat dit de wortels van andere nabijgelegen slaplanten kan losmaken. Door de slasoorten te snijden, kunnen ze ook nieuwe bladeren meerdere keren hergroeien totdat warm weer hun groei stopt.

Romaine, oftewel sla, groeit met rechtopstaande bladeren die vaak zoeter en steviger zijn dan andere soorten sla. Het is de meest voedzame sla.

Botersla en krokante sla zijn iets moeilijker te kweken dan bladsla omdat ze meer tijd nodig hebben om te rijpen en gevoelig zijn voor hitte. Beide vormen afgeronde hoofden. Crisphead (denk aan 'ijsbergsla') is groter dan kropsla, die zijn naam dankt omdat de binnenbladeren een lichtere boterkleur behouden vanwege gebrek aan zonlicht.

Mesclun betekent eenvoudig een mengsel van gevarieerd groen. Mesclun kan worden gekocht als een zaadmix, of je kunt je mesclun-tuin kweken met een assortiment van sla en groene salades zoals rucola, kervel, witlof en andijvie.

Sla in containers telen

De ondiepe wortels en het relatief kleine formaat maken sla ideaal voor het kweken in containers. Kweek het op dezelfde manier als in de grond, maar gebruik een grondloze potmix in plaats van tuingrond, die te dicht is en geen goede wortelstructuur laat ontwikkelen.

Sla binnenshuis kweken

Sla binnenshuis kweken is iets moeilijker dan buitenshuis, tenzij je kweeklampen hebt. Het meeste licht binnenshuis door een raam - zelfs direct zonlicht - is niet zo helder. Sla groeit echter binnen wanneer je de temperatuur onder de 70 graden F houdt en de grond constant vochtig houdt, maar niet met water doordrenkt.

Sla bewaren

Sla sla ongewassen in plastic zakken in het koelste deel van uw koelkast. Houd het uit de buurt van appels, bananen en peren. Deze vruchten stoten ethyleengas uit dat sla snel beschadigt, waardoor het vervalt.