Groei Rabarber
Rabarber is een traditionele favoriet in de tuin en een hoofdingrediënt in heerlijke zomerse taarten en andere desserts. In tegenstelling tot de meeste groenten is het een vaste plant, dus het komt elk jaar terug.
- Plant rabarber waar het minstens een halve dag zon krijgt. (Een bonus met rabarber is dat het een aantrekkelijke plant is. Het past mooi in een bloembed.)
- Rabarber verdraagt gemiddelde grond, maar doet het het beste in compostrijke grond.
Begin met een kleine plant en je moet 2 jaar wachten op de oogst.
Wanneer rabarber een bloemstengel verzendt, verwijdert u deze zodat de plant er geen hulpbronnen aan verspilt.
Zoals de meeste vaste planten, kan een volwassen groep rabarber worden opgesplitst in twee of drie afdelingen. Grote divisies kunnen vaak het jaar na herbeplanting worden geoogst.
De stengels, die eigenlijk de bladstelen zijn, zijn het deel dat wordt gebruikt bij het koken. Snijd ze van de basis en verwijder het blad.
Ze worden het best vers gebruikt, maar je kunt ze ook hakken en invriezen.
