Hoe maak je een punch die de ster van je volgende feest wordt | betere huizen en tuinen

Door de juiste verhouding vruchtensap, water en koolzuurhoudende drank te kennen, evenals andere smakelijke add-ins, kun je mixen en matchen om een verscheidenheid aan punchrecepten te creëren. Hieronder is het basisrecept om 1 gallon punch te maken, wat genoeg is voor zestien porties van 8 ounce. Met behulp van deze basisformule weet je hoe je fruitpunch, rumpunch, publiekstrekkende sorbetpunch en meer maakt. Als je een ijsring wilt toevoegen voor een klassieke presentatie, laten we je zien hoe je er ook een kunt maken.

Ontvang het recept: Romige Berry Citrus Punch

Stap 1: Maak de perforatiebasis en laat afkoelen

In een grote kruik of kom combineer 4 kopjes water en een 12-oz. kan bevroren sap concentreren uit de onderstaande opties. Voeg 1 kop suiker toe; roer tot opgelost. Bedek met een deksel of plasticfolie; koel minstens 4 uur. Hier zijn enkele sapconcentraatopties waaruit u kunt kiezen om te mengen met het water en suiker:

Cranberry sap
Limonade
limeade
sinaasappelsap
Ananas SAP

Stap 2: Kies een sap

Giet het gekoelde sapmengsel net voor het opdienen in een grote bokskom. Roer 2-1 / 2 kopjes sapmix uit de onderstaande opties :

Cranberry-appelsap
Mix van ananas-sinaasappel-bananensap
Roze grapefruitsap
Granaatappelsap
Mix van frambozensap
Mix van aardbeiensap

Anchor Hocking 2-delige drankserver, $ 19, 99, doel

Stap 3: Kies een koolzuurhoudende drank

Roer langzaam een 2-liter fles koolzuurhoudende drank uit de onderstaande opties :

Soda
Gemberbier
Citroen-limoen koolzuurhoudende drank
Oranje koolzuurhoudende drank
Aardbeien koolzuurhoudende drank

Stap 4: Kies optionele roer-ins

Voeg desgewenst een ijsring en 1 kop roerwerken toe uit de onderstaande opties. Als je wilt leren hoe je alcoholische punch maakt (zoals een recept voor rum punch) of je wilt je punch gewoon aankleden met wat extra fruitplakken of verse kruiden, dan is dit het moment om je extra's te gebruiken. Gebruik een of meer van deze roeropties:

Citrusvruchten plakjes
Kiwi plakjes
Rum, wodka, gin, bourbon of tequila
Sorbet of sorbet
Gesneden verse aardbeien
Verse Frambozen

Punch Make-Ahead Tip: Bereid de punch voor bij stap 2, behalve dat u geen koolzuurhoudende drank of, indien van toepassing, ijsring en roeren toevoegt. Dek af en laat maximaal 24 uur afkoelen. Voeg koolzuurhoudende drank, ijsring en roeren toe net voor het opdienen.

Wilton gecanneleerde buispan, $ 8, 97, Walmart

Hoe maak je een ijsring

Als je wilt leren hoe je punch kunt maken voor een feest, overweeg dan om een ijsring toe te voegen. Ze zijn niet alleen aantrekkelijk, maar ze kunnen je drank ook een uur of langer koud houden. U kunt een 10-inch tube pan of een gecanneleerde cake pan gebruiken voor uw schimmel. Siliconenpannen werken ook goed. Zorg ervoor dat de ijsring in uw bokskom past. Om ervoor te zorgen dat de ijsring de pons niet verdunt tijdens het smelten, gebruikt u een extra pons in plaats van water.

Voeg een beetje drama toe: je kunt een ijsring maken met alleen de punch, maar ze zijn nog aantrekkelijker wanneer ze zijn gemaakt met fruit zoals sinaasappel-, citroen- en / of limoenplakken; kersen; gesneden aardbeien; frambozen; of bramen. Je kunt ook eetbare bloemen of muntblaadjes gebruiken. Leg deze in de pan.
Laag fruit in de pan: vul de vorm met ongeveer 1 inch punch of water; bevriezen tot vast. Hierdoor blijven de invoegtoepassingen op hun plaats en blijven ze drijven. Eenmaal bevroren, vul de vorm met nog een centimeter pons of water; bevriezen tot vast. Ga door totdat de vorm zo vol is als je wilt. Laat de ring ongeveer 20 minuten op kamertemperatuur komen of zet de vorm ongeveer 1 minuut in heet water.

Garneert voor Punch

Zorg ervoor dat je een pollepel klaar hebt om te serveren. Net als een cocktail is punch nog leuker en specialer voor uw gasten wanneer u garnituren op de buffettafel hebt staan. Ideeën zijn onder meer:

Sinaasappel-, citroen- en / of limoenplakken
Fruit kabob gemaakt van plakjes ananas, partjes citrusvruchten, maraschino-kersen en / of aardbeien
Meloenballen en / of kleine watermeloenplakken geregen op een spies
Mooie ijsblokjes gemaakt door een aardbei of kers in het midden te plaatsen en trays te vullen met wit druivensap
Papieren paraplu's die de hit van het feest worden

Hete stoten

Er is meer dan alleen gekoelde versies. Tijdens de vakantie en in de koudere maanden is er geen betere begroeting dan gasten een warm drankje te serveren, zoals warme cider of hete beboterde rum. En met warme dranken is er een extra bonus van prachtige aroma's die door uw hele huis verspreid worden. De kunst is om de drank warm te houden. Slimme gastvrouwen hebben ontdekt dat de slowcooker hier prima voor werkt (plus dat je de slowcooker-stoten niet in de gaten hoeft te houden).

Ontvang het recept: Hot Cranberry Punch