Geladen braadworststoofpot | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 kopjes grof gehakte groene kool (ongeveer 1/2 van een hoofd)
• 1 pond gerookte braadworst, in plakjes van 1/2-inch dik gesneden
• 1 ½ kopjes grof gehakte ronde rode aardappelen
• ¾ kopje gehakte rode paprika (1 medium)
• 1 middelgrote ui, in dunne partjes gesneden
• 2 14 gram blikjes kippenbouillon
• 1 eetlepel pittige bruine mosterd
• 1 eetlepel ciderazijn
• ¼ theelepel zout
• ¼ theelepel gemalen zwarte peper
• ⅛ theelepel selderijzaad
• Geraspte Zwitserse kaas (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een slowcooker van 5 tot 6 liter combineer je kool, braadworst, aardappelen, paprika en ui. Klop in een grote kom bouillon, mosterd, azijn, zout, zwarte peper en selderijzaad. Giet alles over het fornuis.

• Stap 2

  Dek af en kook op laag vuur gedurende 6 tot 7 uur of op hoog vuur gedurende 3 tot 3-1 / 2 uur. Leg desgewenst elke portie op kaas. Maakt 6 porties.

Voor eenvoudige schoonmaak:

Bekleed uw slowcooker met een wegwerp slowcookervoering. Voeg ingrediënten toe zoals aangegeven in het recept. Zodra je gerecht klaar is met koken, schep je het voedsel uit je slowcooker. Gooi de voering weg zodra het voedsel uit de voering van uw slowcooker is. Opmerking: til de voering niet op en vervoer deze niet met voedsel erin.

Voedingsfeiten

Per portie: 315 calorieën, (8 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 49 mg cholesterol, 1348 mg natrium, 15 g koolhydraten, 3 g vezels, 6 g suiker, 12 g eiwit.