Calzones zonder gedoe | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 kopjes fijngehakte overgebleven kalkoen, kip, rundvlees, varkensvlees of groenten
• 2 ½ kopjes gehakte verse spinazie
• 1 ½ kopjes geraspte 4-kaas pizzakaas (6 gram)
• 1 14 ounce pot pizzasaus
• 2 13, 8 ounces pakketten gekoeld pizzadeeg
• Melk
• Fijn geraspte Parmezaanse kaas of Romano-kaas (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 375 graden C. Combineer kalkoen, spinazie, pizzakaas en 1/2 kop pizzasaus in een grote kom.

• Stap 2

  Rol op een licht bebloemd oppervlak een pakket pizzadeeg tot een vierkant van 12 inch. Snijd in vier 6-inch vierkanten.

• Stap 3

  Plaats ongeveer 2/3 kopje van het kalkoenmengsel op de helft van elk vierkant ongeveer 1/2 inch vanaf de rand. Bevochtig de randen van het deeg met water en vouw het om, zodat een driehoek of rechthoek ontstaat. Knijp of druk met een vork om randen af ​​te dichten. Snijd met behulp van de punt van een mes kleine spleten in toppen van driehoeken of rechthoeken; plaats op een niet ingevette bakplaat. Herhaal dit met het resterende deeg en kalkoenmengsel.

• Stap 4

  Bestrijk de bovenkant van calzones met melk en, indien gewenst, bestrooi met Parmezaanse kaas. Bak ongeveer 18 minuten of tot de calzones goudbruin zijn en erdoor worden verwarmd. Verwarm de resterende pizzasaus in een kleine steelpan. Serveer met calzones. Maakt 8 calzones.

Voedingsfeiten

Per portie: 295 calorieën, (3 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 35 mg cholesterol, 1221 mg natrium, 31 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g suiker, 22 g eiwit.