Okra

Traditioneel een favoriet in het zuiden, wordt okra steeds populairder in huistuinen overal. Het is gemakkelijk om te leren waarom. Okra is een voedzame groente die gemakkelijk is te kweken en siert: wat is er niet om van te houden?

Hoewel okra vaak wordt geassocieerd met gumbo vanwege zijn dikke, stroperige textuur, zijn er ook verschillende andere manieren om ervan te genieten. Oogst verse okra uit de tuin en geniet ervan gepaneerd en gebakken, gebakken, gegrild of gebeitst.

En als je het niet eet, kun je nog steeds genieten van het texturale handvormige gebladerte en aantrekkelijke gele bloemen die de hele zomer lang verschijnen.

geslachtsnaam	Abelmoschus esculentus
licht	Zon
plant type	Groente
hoogte	3 tot 8 voet
breedte	3 tot 4 voet breed
bloemkleur	Geel
bladkleur	Blauw groen
seizoen kenmerken	Zomerbloei
speciale functies	Goed voor containers
zones	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
voortplanting	Zaad

Okra planten

Okra is een relatief grote (tot 6 voet lang, afhankelijk van de variëteit en de groeiomstandigheden) groente uit het seizoen die ideaal is voor het kweken in de achterkant van de tuin gemengd met andere zomerbloemen en groenten, of op zichzelf of gecombineerd met andere groenten in containertuinen.

Okra is verwant aan hibiscus en heeft bloemen met dezelfde vorm. Zorg ervoor dat je het plant waar je kunt genieten van de schoonheid van de goudgele bloemen. Hoewel elke bloem maar een dag duurt, is er een overvloed aan bloemen gedurende de zomer.

Haal het meeste uit uw ruimte door vroeg in het voorjaar sla te planten, en zodra de zomerhitte aankomt en de sla vervaagt, plant u okra op zijn plaats. Plant okra met aubergine, nog een zomergroente die verrassend sierlijk is. Het combineert prachtig met okra omdat de paarse bloemen en vruchten contrasteren met de gele bloemen van okra. Of speel okra's tropische look af met de flamboyante eetbare bloemen van nasturtium.

Okra Care

Okra is een eenjarige groente die van zomerhitte houdt. Of je het uit zaad kweekt of transplantaties koopt, je zult merken dat het het beste werkt als je wacht om het buiten te planten tot de nachttemperatuur betrouwbaar boven 55 ° F blijft.

Site okra op een plek met volle zon (minimaal 6 tot 8 uur direct licht is het beste) en heeft een rijke, goed doorlatende grond. Als uw tuin veel zand of klei heeft, zorgt een ruime aanpassing met compost ervoor dat uw okra-planten er op hun best uit blijven zien en het hele seizoen productief blijven. Als je voedselarme grond hebt, bemest dan regelmatig met een in water oplosbare meststof of voeg een time-release product toe aan de plantgaten wanneer je okra in je tuin plant.

Na het planten, verspreid een 2- tot 3-inch diepe laag mulch (zoals dennennaalden, geraspte schors of stro) over de grond rond de planten om de grond vochtig te houden en te voorkomen dat onkruid ontspruit. In tegenstelling tot de meeste groenten, heeft okra een kraanwortel, en dit helpt het goed om droogte te overleven. Als je je okra regelmatig water geeft, kun je de hele zomer en in de herfst zorgen voor een stabiele oogst.

Nieuwe innovaties

Hoewel de meeste okra-variëteiten groene peulen hebben, zijn er een paar soorten met eetbare en heerlijke zaaddozen in een reeks andere kleuren, waaronder bordeauxrood en rood.

Meer soorten Okra

'Annie Oakley II' okra

Abelmoschus esculentus 'Annie Oakley II' is een goede variëteit voor het noorden vanwege het korte groeiseizoen. Planten groeien 3-4 voet lang en produceren spinloze groene peulen. 48 dagen

'Bourgogne' okra

Deze variëteit biedt dieprode stelen en peulen. De peulen worden diep paars als ze worden gekookt. De plant wordt 7 voet lang. 60 dagen

'Clemson Spineless' okra

Abelmoschus esculentus 'Clemson Spineless' is een klassieke groene variëteit die tot 9 centimeter lang peulen produceert voordat ze taai worden. Spineless planten groeien tot 5 voet lang. 56 dagen