Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een grote kom boter met een mixer op medium gedurende 1 minuut. Roer de kaas door een houten lepel. Roer de bloem, paprika en cayennepeper erdoor tot alles goed gemengd is. Roer de pecannoten en bieslook om een kruimelig deeg te vormen.
-
Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak. Kneed voorzichtig tot het deeg aan elkaar blijft plakken. Vorm een 12-inch lange log. Log in plasticfolie; koel 's nachts.
-
Verwarm de oven voor op 325 ° F. Gebruik een gekarteld mes en snijd het blok in plakjes van 1/4 inch. Leg plakjes 1 inch uit elkaar op een ingevette bakplaat. Bak 15 tot 17 minuten of tot het is ingesteld. Rondes verwijderen; afkoelen op een rooster.
-
Desgewenst serveren met appel- of perenboter.
Vooruitzichten:
Laagrondes tussen vellen vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast tot 3 dagen of invriezen tot 3 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 103 calorieën, (3 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 13 mg cholesterol, 103 mg natrium, 8 g koolhydraten, 1 g vezels, 3 g suiker, 3 g eiwit.
