Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Klop in een grote kom bakvet en pindakaas met een mixer op medium tot hoog 30 seconden. Voeg de 1/2 kopje kristalsuiker, de bruine suiker, bakpoeder, zout en bakpoeder toe. Klop tot een combinatie, schraapkom indien nodig. Klop ei, melk en vanille tot alles gemengd is. Klop de bloem.
-
Vorm deeg in ongeveer 1-inch ballen. Rol de ballen in de 2 eetlepels. kristalsuiker. Plaats 2 inch uit elkaar op een niet ingevette bakplaat. Maak een lichte kruising met vorktanden. Bak 7 tot 9 minuten of tot de randen stevig zijn en de onderkant lichtbruin is. Verwijderen; koele koekjes op draadrek.
-
Smeer voor elk sandwichkoekje de bodem van één koekje met 1/4 tot 1/2 theelepel. gelei en, indien gewenst, de bodem van een ander koekje met 1/4 tot 1/2 theelepel. pindakaas. Plaats een koekje op een ander koekje en druk zachtjes op elkaar.
Voedingsfeiten
Per portie: 99 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 5 mg cholesterol, 49 mg natrium, 14 g koolhydraten, 0 g vezels, 8 g suiker, 2 g eiwit.
