Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bekleed een 13x9x2-inch bakpan met folie, waarbij de folie over de randen van de pan wordt uitgestrekt; opzij zetten. In een keukenmachine combineer de 1-3 / 4 kopjes bloem, de pecannoten en de 3/4 kop kristalsuiker. Boterplakken toevoegen. dekken; proces met verschillende aan / uit beurten totdat het mengsel op grove kruimels lijkt. Druk het kruimelmengsel op de bodem van de voorbereide pan. Bak 20 tot 22 minuten of tot de korst lichtbruin is.
-
Ondertussen, voor het vullen, in een middelgrote kom eieren, de 1-1 / 2 kopjes kristalsuiker, de 2 eetlepels limoenschil, het limoensap, de 1/4 kop bloem, de melk, geknipte verse munt, bakpoeder, kloppen, en zout tot gecombineerd. Giet het vullen over hete korst.
-
Bak nog 20 tot 25 minuten of net zolang tot het vullen is ingesteld en de randen bruin beginnen te worden. Koel in de pan op een rooster. Til de ongesneden staven uit de pan met behulp van de randen van de folie; in repen gesneden. Zeef poedersuiker over de repen. Bestrooi met poedersuiker. Garneer indien gewenst met extra limoenschil en verse muntblaadjes.
Opslaan:
Laagstaven tussen vellen vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren in de koelkast voor maximaal 1 week.
Voedingsfeiten
Per portie: 150 calorieën, (4 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 37 mg cholesterol, 64 mg natrium, 19 g koolhydraten, 1 g vezels, 13 g suiker, 1 g eiwit.
