Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 400 ° F. Bekleed een bakplaat met bakpapier; opzij zetten. In een kleine steelpan combineer 1/2 kop water en boter. Breng aan de kook. Voeg in één keer 1/2 kopje bloem toe en roer krachtig. Kook en roer tot het mengsel een bal vormt. Haal van het vuur. Koel 5 minuten af. Voeg 2 eieren, een voor een, kloppend na elke toevoeging. Breng het mengsel over in een spuitzak met een grote open punt. Spuit acht 3x2-inch ovalen ongeveer 2 inch uit elkaar op de voorbereide bakplaat. Gebruik een dunne metalen spatel of mes om gelijkmatig te verspreiden.
-
Bak gedurende 25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Haal uit de oven. Koel volledig op een rooster. Klop in een middelgrote kom room, suiker en vanille met een mixer op medium tot stijve pieken vormen. Breng de crème over in een spuitzak met een kleine open punt. Steek de punt voorzichtig in de achterkant van elke trek en knijp zachtjes tot hij vol is.
-
Bekleed een bakplaat of bakplaat met perkament of vetvrij papier. Dompel de bovenkant en randen van elke gevulde bladerdeeg in gesmolten chocolade en leg ze op het voorbereide vel. Gebruik een kleine, schone kwast om chocolade toe te voegen waar ogen en snavel gaan; plaats nonpareils voor ogen en een oranje strooi voor bek. Plaats 2 oranje hagelslag in elk voor voeten. Koel tot de chocolade hard wordt. Bewaren in de koelkast tot 3 dagen.
Voedingsfeiten
Per portie: 373 calorieën, (18 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 8 g enkelvoudig onverzadigd vet), 104 mg cholesterol, 77 mg natrium, 27 g koolhydraten, 2 g vezels, 19 g suiker, 5 g eiwit.
