Snelkookpan Southern tot Ovenschotel | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

8 gram gekookt varkensvlees ontbijt worst links of ongekookte bulk varkensvlees worst
1 eetlepel plantaardige olie
6 eieren, licht geklopt
1 kop zware room
1 4 ounce pot in blokjes gesneden pimiento, uitgelekt
¼ theelepel gemalen mosterd
¼ kopje fijngehakte ui
2 kopjes geraspte cheddarkaas (8 oz.)
1 28 ounce zak bevroren miniatuur gebakken aardappelnuggets
¼ kop gesneden groene uien
Flessen hete pepersaus

Routebeschrijving

Stap 1
In een 6-qt. elektrisch snelkookpan gebruik de sautestand om worstverbindingen 5 minuten in hete olie te koken of tot ze bruin zijn, en keer ze een keer. Voor een fornuis kook je direct in de pot. Giet vet weg. Snijd links in plakjes van 1/4 inch; terug naar pot.
Stap 2
Voeg de volgende vijf ingrediënten (door ui) en de helft van de kaas toe aan de pot. Goed roeren. Bevroren aardappelnuggets toevoegen; roeren. Vergrendel het deksel op zijn plaats. Zet een elektrisch fornuis op hoge druk om 30 minuten te koken. Breng voor een fornuis op middelhoog vuur op druk; verminder hitte genoeg om stabiele (maar niet overmatige) druk te handhaven. Kook 30 minuten. Haal van het vuur.
Stap 3
Laat voor beide modellen 15 minuten staan om de druk op natuurlijke wijze te laten ontsnappen. Laat de resterende druk los. Open het deksel voorzichtig. Bestrooi met de resterende 1 kop kaas en groene uien. Geef hete saus door.

Voedingsfeiten

Per portie: 593 calorieën, (18 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 7 g enkelvoudig onverzadigd vet), 222 mg cholesterol, 1027 mg natrium, 30 g koolhydraten, 3 g vezels, 3 g suiker, 19 g eiwit.