Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 400 ° F. Plaats 2 eetl. boter in een extra grote koekenpan in de oven. * Leg de koekenpan 3 tot 5 minuten in de oven of tot de boter is gesmolten.
-
Klop ondertussen de eieren met een garde. Voeg bloem, melk en zout toe; klop tot een glad mengsel. Giet onmiddellijk beslag in de hete koekepan. Bak 20 tot 25 minuten of tot ze gepoft en goed bruin zijn.
-
Ondertussen, voor geglazuurde appels, smelt in een grote koekepan 2 eetlepels. boter op middelhoog vuur; appels toevoegen. Kook en roer ongeveer 8 minuten of tot de appels zacht zijn. Roer bruine suiker; kook 1 tot 2 minuten of tot de saus glad is, roer zachtjes. Haal van het vuur. Roer er voorzichtig sap door. Zet de koekenpan weer op temperatuur; warmte door.
-
Serveer geglazuurde appels over pannenkoek. Snijd in partjes. Bestrooi indien gewenst licht met poedersuiker. Serveer warm.
*Tip
Als je geen extra grote ovenpan hebt, gebruik dan een metalen bakpan van 13 x 9 inch.
Voedingsfeiten
Per portie: 173 calorieën, (5 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 110 mg cholesterol, 165 mg natrium, 19 g koolhydraten, 1 g vezels, 10 g suiker, 5 g eiwit.
