Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Snijd met een scherp mes een X in de platte kant van elke kastanje. (Hierdoor kan de schaal gemakkelijk loskomen en wordt voorkomen dat de noot tijdens het koken explodeert.) Leg de noten in een enkele laag in een niet ingevette bakvorm. Bak in een oven van 425 graden F gedurende 15 minuten, gooi een of twee keer. Iets afkoelen; schil terwijl het warm is.
Tips
Rooster en schil kastanjes tot 2 dagen voor gebruik in vulling. Bewaren, afgedekt, in de koelkast.