Verwarm de oven voor op 450 ° F. Plaats champignons in een bakvorm van 15 x 10 inch. Bestrooi met knoflook en oregano, indien gewenst, en besprenkel met olie.
Rooster 25 tot 30 minuten of tot de champignons bruin zijn en beginnen te rimpelen, eenmaal roerend.