Boerenkool met zout en azijn | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 eetlepels ciderazijn
• 1 theelepel olijfolie
• 1 ½ kopjes gescheurde verse boerenkool, stengels verwijderd
• ⅛ theelepel zeezout

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 300 ° F. In een middelgrote kom combineer 2 el. cider azijn en 1 theelepel. olijfolie. Voeg 1 1/2 kopjes gescheurde verse boerenkool (2- tot 3-inch stukken), stengels verwijderd; gooien om te coaten. Leg de boerenkool in een enkele laag op een zeer grote bakplaat met bakpapier. Bestrooi met 1/8 theelepel. zeezout. Bak 20 minuten. Verwijder het perkament met de boerenkool van de bakplaat. Laat 30 minuten afkoelen.

Voedingsfeiten

Per portie: 95 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 315 mg natrium, 9 g koolhydraten, 2 g vezels, 2 g suiker, 4 g eiwit.