Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Ontdooi vis, indien bevroren. Verwarm de oven voor op 450 ° F. Bedek een bakplaat licht met kookspray; opzij zetten. Vis afspoelen; dep droog met keukenpapier. Snijd vis in reepjes van 3x1 inch.
-
Giet de 2/3 kop melk in een ondiepe schaal. Doe de bloem in een andere ondiepe schaal. Roer in een derde ondiepe schaal broodkruimels, 2 eetlepels slasausmix, 1/4 theelepel droge mosterd en de peper door elkaar. Roer de gesmolten boter tot alles is gemengd (gebruik indien nodig je vingers om eventuele klontjes te breken).
-
Dompel vis in de 2/3 kop melk; bestrijk licht met bloem. Dompel opnieuw in de melk; bestrijk licht met broodkruimelmengsel. Leg de vis op de voorbereide bakplaat. Bak gedurende 10 tot 12 minuten of tot vis gemakkelijk vlokt wanneer getest met een vork.
-
Ondertussen, voor dipsaus, in een kleine kom zure room, mayonaise dressing, 2 eetlepels melk, de resterende salade dressing mix, en de resterende 1/4 theelepel droge mosterd. Voeg indien nodig extra melk toe om de gewenste consistentie te bereiken. Serveer vis met dipsaus.
Voedingsfeiten
Per portie: 330 calorieën, (6 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 80 mg cholesterol, 1051 mg natrium, 31 g koolhydraten, 1 g vezels, 3 g suiker, 23 g eiwit.
