Vierkantjes gerookte kaas | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 middelgrote uien, in dunne plakjes gesneden
• 1 eetlepel boter of margarine
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel bruine suiker
• 1 eetlepel balsamicoazijn
• ¼ kopje ontpitte hele dadels, geknipt
• ¼ kopje pijnboompitten of geschaafde amandelen
• ½ kopje geraspte mozzarellakaas (2 oz.)
• ½ kopje geraspte gerookte Goudse kaas (2 oz.)
• ½ kopje geraspte gerookte cheddarkaas (2 oz.)
• 1 16 ounce Italiaanse broodschaal (Boboli)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 450 graden F. Kook de ui in een grote koekepan in boter en olie op middelhoog vuur gedurende 10 minuten, af en toe roeren. Roer suiker, azijn en dadels erdoor. Kook en roer nog 5 minuten of tot de uien goudbruin zijn. Haal van het vuur; roer de noten. Combineer kazen in een kom; strooi gelijkmatig over broodschaal. Top met uienmengsel. Leg de broodschaal op een niet ingevette bakplaat. Bak gedurende 8 minuten of tot kaas is gesmolten. Laat 5 minuten staan ​​voordat je in vierkantjes van 2 inch snijdt. Maakt ongeveer 30 voorgerechten.

Voedingsfeiten

Per portie: 81 calorieën, (1 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 6 mg cholesterol, 139 mg natrium, 9 g koolhydraten, 0 g vezels, 2 g suiker, 3 g eiwit.