Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Vet twee broodpannen van 9x5 inch licht in. Roer in een extra grote kom zowel suikers als kaneel door elkaar. Strooi 1 eetlepel van het suikermengsel op de bodem van elke voorbereide pan.
-
Snijd elk koekje in vieren. Voeg stukjes biscuit, in batches, aan het suikermengsel toe en meng. Bosbessen toevoegen; roer voorzichtig om te mengen. Verdeel koekjes en bosbessen over de twee broodpannen. Bestrooi met eventueel overgebleven suikermengsel. Roer boter, rum en vanille samen; giet over koekjes.
-
Bak 35 minuten of tot de bovenkant goudbruin is en niet deegachtig. Koel in pannen gedurende 5 minuten. Laat een mes rond de rand van pannen lopen; keer elke pan op een serveerschaal. Laat de pannen 1 minuut omgekeerd staan zodat de broden worden bedekt; verwijder pannen. Iets afkoelen; warm serveren.
Om één brood te maken
Gebruik voor elk brood 6 eetlepels kristalsuiker en bruine suiker, 1 theelepel kaneel, 2 blikjes gekoelde koekjes, 3/4 kop bosbessen, 1/4 kop boter, 3 eetlepels rum en 1/2 theelepel vanille.
Voedingsfeiten
Per portie: 242 calorieën, (4 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 12 mg cholesterol, 464 mg natrium, 36 g koolhydraten, 1 g vezels, 20 g suiker, 2 g eiwit.
