- 1/2 kopje boter
- 3/4 kop suiker
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1 ei
- 2 gram halfzoete chocolade, gesmolten en gekoeld
- 1/2 theelepel vanille
- 1-1 / 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1/2 kopje miniatuur halfzoete chocoladestukjes
- 1 recept Decoreren Glazuur
1. Klop de boter in een middelgrote mengkom met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid ongeveer 30 seconden.
2. Voeg de suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout toe. Klop tot gecombineerd.
3. Klop het ei, de gesmolten chocolade en de vanille.
4. Klop zoveel mogelijk bloem met de mixer. Roer de resterende bloem en de chocoladestukjes erdoor.
5. Vorm het deeg in twee 12-inch-lange rollen. Wikkel rollen in vetvrij papier; koel in de koelkast minstens 2 uur of maximaal 24 uur.
6. Snijd het deeg in plakjes van 1/4 inch dik. Leg plakjes 1 inch uit elkaar op een ingevette bakplaat.
7. Bak koekjes in een 375 graden F oven ongeveer 7 minuten of tot randen zijn ingesteld. Koel af op bakplaat gedurende 1 minuut. Breng koekjes over naar een rooster; stoer.
8. Spoon Decorating Icing in een spuitzak voorzien van een schrijfpunt of gecanneleerde punt. Spuit glazuur in verschillende grootte spinnen of andere Halloween-vormen op koekjes. Laat koekjes staan totdat ijsvorming is ingesteld. Maakt 90 koekjes.
Glazuur versieren
