Spinazietaart | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 pond bulk Italiaanse worst
• 1 10 ounce pakket bevroren gehakte spinazie, ontdooid en goed uitgelekt
• 1 8 ons kan tomatensaus
• 1 4 ounce blik gesneden champignons, uitgelekt
• ⅓ kopje fijne droge broodkruimels
• 1 2 ounce pot gesneden pimiento, uitgelekt
• 1 ons bevroren volkoren of wit brooddeeg, ontdooid
• 1 eetlepel margarine of boter, gesmolten

Routebeschrijving

• Stap 1

  Vet een 9-inch springvorm in. Opzij zetten.

• Stap 2

  Voor het vullen, kook in een grote koekenpan tot bruin. Giet goed af, voeg de spinazie, tomatensaus, champignons, paneermeel en pimiento toe. Meng grondig en zet apart.

• Stap 3

  Voor korst, rol op een licht bebloemd oppervlak tweederde van het brooddeeg in een cirkel van 11 inch. Plaats het voorzichtig in de voorbereide pan en klop het deeg 1 inch omhoog. Plaats het voorzichtig in de voorbereide pan en klop het deeg 1 inch omhoog. Lepel vullen in korst.

• Stap 4

  Rol op een licht bebloemd oppervlak het resterende brooddeeg in een cirkel van 10 inch. Snijd de deegcirkel in 10 tot 12 partjes. Schik wiggen bovenop de vulling, afdichtranden aan bodembodem langs rand van pan. Bestrijk de bovenkant met gesmolten margarine of boter.

• Stap 5

  Bak in een oven van 375 graden F gedurende 30 tot 35 minuten of tot het vullen heet is. Bedek indien nodig de bovenkant de laatste 10 minuten met folie. Verwijder de zijkant van de pan. Serveer warm. Maakt 8 porties.

Tips

Bereid en bak taart zoals hierboven aangegeven. Koel de taart bijna tot kamertemperatuur en dek af met folie. Koel maximaal 24 uur. Verwarm, afgedekt, in een 325 graden F oven gedurende 30 tot 35 minuten of tot het volledig is verwarmd, verwijder de folie na 20 minuten.

Voedingsfeiten

Per portie: 298 calorieën, (3 g verzadigd vet, 23 mg cholesterol, 864 mg natrium, 37 g koolhydraten, 3 g vezels, 14 g eiwit.