Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Ontdooi krabbenpoten, indien bevroren. Plaats krabbenpoten in een stoommandje in een koekenpan van 12 inch. Buig indien nodig krabbenpoten bij gewrichten zodat ze in de stoommand passen. Voeg water toe aan de koekenpan tot net onder de mand. Breng aan de kook. dekken; stoom 5 tot 6 minuten of tot het volledig is verwarmd.
-
Verwijder 1/2 theelepel. schil en pers 1 eetl. sap van citroen. Roer boter, basilicum, citroenschil en citroensap erdoor.
-
Om krabvlees te verwijderen, draai je de poten bij de gewrichten of split je de schaal met keukenscharen. Schil terug; vlees verwijderen. Serveer met botersaus.
Gekookte Krabpoten
Ontdooi krabbenpoten, indien bevroren. Leg de krabbenpoten in een grote pan met kokend gezouten water. Keer terug naar koken. Kook, onbedekt, 4 tot 5 minuten of tot alles goed verwarmd is.
Voedingsfeiten
Per portie: 157 calorieën, (7 g verzadigd vet, 58 mg cholesterol, 622 mg natrium, 0 g koolhydraten, 0 g vezels, 12 g eiwit.
