Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 425 ° F. Schrob de aardappelen en prik vervolgens op verschillende plaatsen met de punt van het mes. Plaats aardappelen in de magnetron. Kook op 100 procent vermogen (hoog) gedurende 10 minuten of tot ze zacht zijn en draai ze halverwege de bereiding een keer om. Halveer de aardappelen voorzichtig in de lengte. Houd vast met een ovenwant en schep het vlees in een keukenmachine. Voeg uien en de helft van de bouillon toe aan de keukenmachine. Bedek en verwerk tot een glad mengsel.
-
Breng het gepureerde mengsel over in een grote pan. Voeg de resterende bouillon en de room toe. Kook op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot alles goed heet is. Roer 3/4 theelepel kerriepoeder en 1/4 theelepel zout en peper.
-
Ondertussen, voor kaaschips, licht een grote bakplaat met kookspray of bedek bakplaat met bakpapier. Meng in een kleine kom kaas en het resterende kerriepoeder. Verdeel kaas gelijkmatig in acht heuvels, 2 inch uit elkaar, op bakplaat; maak de heuvels licht plat. Bak 4 tot 5 minuten of tot de kaas smelt en langs de randen bruin begint te worden. Iets afkoelen. Verwijder van bakplaat met een metalen spatel. Bestrooi met paprika.
-
Schep soep in kommen. Serveer kaaschips met soep.
Voedingsfeiten
Per portie: 416 calorieën, (17 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 8 g enkelvoudig onverzadigd vet), 97 mg cholesterol, 737 mg natrium, 37 g koolhydraten, 5 g vezels, 8 g suiker, 8 g eiwit.
