Drie kaas macaroni | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

12 gram gedroogde elleboog macaroni (2-2 / 3 kopjes)
1 ½ kopjes melk
¼ kopje boter, gesmolten
½ theelepel gemalen witte peper
¼ theelepel zout
8 gram Amerikaanse kaas, in blokjes van 1/2-inch gesneden
8 gram scherpe cheddarkaas, versnipperd (2 kopjes)
2 gram mozzarella, geraspt (1/2 kop)
20 rijke ronde crackers, verpletterd

Routebeschrijving

Stap 1
Verwarm de oven voor op 350 graden F. In een grote pan kook macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking; uitlekken. Ga terug naar de pot.
Stap 2
Voeg melk, gesmolten boter, peper en zout toe. Roer de kazen. Overbrengen naar een ingevette 2-kwart ovenschotel.
Stap 3
Bak gedurende 15 minuten, onbedekt. Roer het mengsel voorzichtig door. Bestrooi met gemalen crackers. Bak nog 5 minuten of totdat de crackers bruin zijn en het mengsel net is verwarmd (niet oververhitten of het mengsel zal stremmen). Laat 10 minuten staan alvorens te serveren. Maakt 8 tot 10 porties bijgerecht.

Voedingsfeiten

Per portie: 512 calorieën, (17 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 8 g enkelvoudig onverzadigd vet), 81 mg cholesterol, 841 mg natrium, 40 g koolhydraten, 2 g vezels, 5 g suiker, 23 g eiwit.