Traditionele witte saus | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 eetlepel boter of margarine
• 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
• ⅛ theelepel zout
• Dash peper
• ¾ kopje melk

Routebeschrijving

• Stap 1

  Smelt boter of margarine in een kleine steelpan. Roer de bloem, zout en peper. Roer alles in één keer door. Kook en roer op middelhoog vuur tot het dik en bubbelend is. Kook en roer nog 1 minuut. Maakt 3/4 kopsaus (twaalf porties van 1 eetlepel).

Voedingsfeiten

Per portie: 18 calorieën, (1 g verzadigd vet, 4 mg cholesterol, 40 mg natrium, 1 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g eiwit.