Tonijn en hummus wraps | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 6 ounce kan zeer zoutarme witte tonijn (water pack), uitgelekt
• 1 ½ kopjes geschilde, zonder zaadjes en fijngehakte komkommer (1 medium)
• ½ kopje ontpit en gehakte tomaat (1 medium)
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel geknipte verse dille of 1 theelepel gedroogde dille
• ¼ theelepel gemalen zwarte peper
• 4 kopjes gescheurde verpakte sla, zoals harten van romaine, Europese melange of mediterrane melange
• 4 7 inch volkoren meel tortilla's
• ⅓ kopje gekoelde komkommer-dillehummus

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer tonijn, komkommer, tomaat, olie, dille en peper in een middelgrote kom. Voeg gescheurde sla toe; gooien om te combineren.

• Stap 2

  Verspreid tortilla's met hummus om wraps samen te stellen. Top met tonijnmengsel. Rol tortilla's op en zet ze indien nodig vast met tandenstokers.

Voedingsfeiten

Per portie: 280 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 19 mg cholesterol, 482 mg natrium, 32 g koolhydraten, 4 g vezels, 2 g suiker, 16 g eiwit.