Ultieme fudgy brownies | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 9 gram ongezoete chocolade, grof gehakt
• 1 kop boter
• ⅓ kopje water
• 4 theelepels oploskristallen
• 1 ½ kop kristalsuiker
• 1 ½ kopje bruine suiker verpakt
• 5 eieren
• 1 ½ theelepels vanille
• 2 kopjes All-purpose Flour
• ¾ kop gemalen amandelen
• ½ theelepel gemalen kaneel
• ¼ theelepel zout
• 3 eetlepels poedersuiker (optioneel)
• ¼ theelepel ongezoet cacaopoeder (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Bekleed een 13x9x2-inch bakvorm met folie, waarbij de folie zich over de randen van de pan uitstrekt. Vetfolie; zet pan opzij.

• Stap 2

  Combineer de chocolade-, boter-, water- en koffiekristallen in een grote magnetronveilige mengkom. Magnetron, onbedekt, op 100% vermogen (hoog) gedurende 2 tot 4 minuten of tot boter is gesmolten, een of twee keer roeren. Haal de kom uit de magnetron. Roer tot de chocolade volledig is gesmolten.

• Stap 3

  Klop kristalsuiker en bruine suiker met een elektrische mixer op lage tot gemiddelde snelheid tot gecombineerd. Voeg eieren en vanille toe; sla op gemiddelde snelheid gedurende 2 minuten. Voeg bloem, amandelen, kaneel en zout toe. Klop op lage snelheid tot gecombineerd. Verspreid beslag in voorbereide pan.

• Stap 4

  Bak in een oven van 350 ° ongeveer 35 minuten of tot de bovenkant hard lijkt en droog is. Koel in de pan op een rooster. Gebruik folie om brownies uit de pan te tillen. Snijd in repen. Roer indien gewenst de poedersuiker en cacaopoeder samen; zift over brownies.

Tote:

Dek af en transporteer in bakvorm. (Of snijd ze in repen en leg ze in een enkele laag in een ondiepe container.)

Voor 16 brownies:

Bereid met behulp van bovenstaande methode, behalve verspreid beslag in een ingevette en met folie beklede 9x9x2-inch bakvorm.

Voedingsfeiten

Per portie: 302 calorieën, (9 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 6 g enkelvoudig onverzadigd vet), 66 mg cholesterol, 127 mg natrium, 37 g koolhydraten, 2 g vezels, 24 g suiker, 4 g eiwit.