Ovenschotel met rijst betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 16 ounce pakket bevroren los pak bloemkool, broccoli en wortelen
• 1 15 ounce kan garbanzo bonen, gespoeld en uitgelekt
• 1 10, 75 ounce kan gecondenseerde room van selderij of room van champignonsoep
• 1 kopje instant witte rijst
• ½ 15 ounce pot (ongeveer 1 kop) proces kaassaus
• 1 kopje water

Routebeschrijving

• Stap 1

  Plaats in een 3-1 / 2- of 4-kwart slowcooker bevroren groenten en uitgelekte bonen. Combineer soep, ongekookte rijst, kaassaus en water in een middelgrote kom. Giet over de groenten.

• Stap 2

  Dek af en kook op laag vuur gedurende 3-1 / 2 tot 4-1 / 2 uur of tot groenten en rijst zacht zijn. Roer goed voor het opdienen. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 436 calorieën, (10 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 34 mg cholesterol, 1923 mg natrium, 52 g koolhydraten, 9 g vezels, 4 g suiker, 17 g eiwit.