Bessen- en karamelroombeten | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 ons halfzoete of donkere chocolade, grof gehakt
• ⅛ theelepel bakvet
• 12 miniatuur honinggraham rijstwafels
• ⅓ kopje lichte roomkaaspasta, verzacht
• 2 eetlepels verpakte bruine suiker
• 12 frambozen
• 12 bosbessen
• ¼ theelepel poedersuiker (optioneel)
• ¼ theelepel ongezoet cacaopoeder (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer chocolade en bakvet in een kleine magnetronbestendige kom. Magnetron, onbedekt, op 50 procent vermogen (medium) ongeveer 1-1 / 2 minuten of tot gesmolten, tweemaal roerend. Verspreid chocolade over rijstwafels.

• Stap 2

  Combineer roomkaas en bruine suiker in een kleine kom. Klop met de hand tot een glad mengsel. Schep het roomkaasmengsel over de chocolade. Bedek elke rijstcake met een framboos en een bosbes. *

• Stap 3

  Combineer desgewenst in een kleine kom poedersuiker en cacaopoeder. Zeef het cacaomengsel over rijstwafels. Maakt 6 porties.

* Test keuken tip:

Laat desgewenst de frambozen en bosbessen weg en bedek elke rijstcake met een aardbeienhelft.

Voedingsfeiten

Per portie: 85 calorieën, (2 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 7 mg cholesterol, 89 mg natrium, 12 g koolhydraten, 1 g vezels, 9 g suiker, 2 g eiwit.