Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
In een steelpan combineer abrikozen, kersen, suiker, water en maïssiroop. Breng aan de kook op middelhoog vuur, roer om suiker op te lossen; verminder hitte. Laat 10 minuten sudderen. Haal van het vuur; Roer de cognac en de boter erdoor. Serveer meteen of doe het in een kom; dek af en bewaar tot 2 weken. Indien gekoeld, breng de saus voor het opdienen over in een steelpan. Verhit op middelhoog vuur tot het warm is, af en toe roeren. Zet ongeveer 1-1 / 4 kopjes (10 porties van 2 eetlepels).
Testkeuken Tip:
Meet eerst de gedroogde abrikozenhelften en snijd ze vervolgens in reepjes met een scherp mes of een keukenschaar.
Voedingsfeiten
Per portie: 147 calorieën, (1 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 3 mg cholesterol, 22 mg natrium, 34 g koolhydraten, 1 g vezels, 26 g suiker, 0 g eiwit.
