Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Plaats kwark in een blenderkan of keukenmachinecontainer. Bedek en mix of verwerk tot een gladde massa, stop de blender en schraap naar beneden indien nodig (resultaten van de keukenmachine zijn iets minder glad dan de mixer). Breng gemengde of verwerkte cottage cheese over in een serveerschaal. Roer de zure room, bruine suiker, pecannoten, kersen en citroenschil tot een mengsel. Serveer onmiddellijk of dek af en bewaar tot 8 uur voor het opdienen. (Spread kan tot 24 uur worden gekoeld, maar kersen beginnen de spread te kleuren.) Spread op muffins, geroosterde Engelse muffins, toast of bagels. Maakt 2-1 / 3 kopjes verspreid (14, 2 eetlepels porties).
* Test keuken tip:
Om noten te roosteren, verwarm de oven voor op 350 graden C. Verspreid de noten in een enkele laag op een bakplaat. Bak 5 tot 7 minuten of tot het licht geroosterd is.
Voedingsfeiten
Per portie: 62 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 4 mg cholesterol, 96 mg natrium, 5 g koolhydraten, 0 g vezels, 3 g suiker, 3 g eiwit.
