Koekjes met tarwevlek | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• Anti-aanbak kookspray of bakvet
• 1 kop verpakte koekjesmix
• ¼ kopje volkoren meel
• 2 eetlepels zonnebloempitten (optioneel)
• ½ kopje yoghurt

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 450 graden F. Bedek een bakplaat licht met kookspray of vet met bakvet. Combineer in een mengkom koekjesmix, volkoren meel en zonnebloempitten, indien gewenst. Roer de yoghurt erdoor totdat het mengsel vochtig is.

• Stap 2

  Leg het deeg met lepels op een voorbereide bakplaat. Bak in de 450 graden F oven gedurende 8 tot 10 minuten of tot ze goudbruin zijn. Maakt ongeveer 8 koekjes.

Voedingsfeiten

Per portie: 87 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 mg cholesterol, 193 mg natrium, 13 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g eiwit.