Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Plaats gehakte chocolade in een kleine magnetronbestendige kom. Magnetron op 70 procent vermogen gedurende 1 minuut; roeren. Magnetron op dezelfde kracht nog 1-1 / 2 tot 3 minuten of tot chocolade gesmolten en glad is, roer elke 15 seconden. Laat afkoelen bij kamertemperatuur. Verdeel Butter Frosting in tweeën. Roer gekoelde chocolade door de helft. * Gebruik gele kleurstof om de andere helft heldergeel te kleuren.
-
Schep chocolade glazuur in een spuitzak voorzien van een spuitopening met meerdere openingen (zoals het merk Wilton # 233). Spuit een werveling van glazuur bovenop een cupcake; pijp strengen frosting meerdere keren langs de rand, waarbij de zijkanten worden opgebouwd zodat de frosting op een nest lijkt. Herhaal dit voor de resterende cupcakes.
-
Snijd elke afzonderlijke biscuit in tweeën kruiselings. Druk de helft van een biscuit in het midden van elk glazuurnest.
-
Schep het gele glazuur in een spuitzak met een sterretje. Spuit kleine sterren over elke biscuit totdat deze bedekt zijn. Voor vleugels, spuit een swoop aan twee kanten van elke cake; spuit een staart op elk.
-
Druk als kop een witte chocoladetruffel op elke cake en plaats de truffel voor de staart. Koel ongeveer 15 minuten of tot het glazuur stevig is (dit helpt het glazuur te stabiliseren voordat u de kop versiert). Spuit gele glazuursterren om elke witte chocoladetruffelkop te bedekken (werk met één cupcake tegelijk, waarbij de resterende cupcakes in de koelkast blijven totdat ze nodig zijn).
-
Snijd elk oranje fruitaroma vierkant diagonaal in vier driehoeken. Vorm met je vingers voorzichtig elke driehoek in een bekvorm. Druk snoep snavels in de voorkant van de hoofden. Voeg voor ogen twee kleine ronde snoepjes toe aan elk hoofd.
uitrusting:
Decoratietassen Decoratietip met meerdere openingen (zoals het merk Wilton # 233) Decoratietip met kleine ster
*Tip:
Roer eventueel wat poedersuiker door de chocolade glazuur om de consistentie van de leidingen te waarborgen.
Boter Berijpen
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop in een zeer grote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een glad mengsel. Voeg geleidelijk 2 kopjes poedersuiker toe, goed kloppend. Klop langzaam de 1/3 kopje melk en de vanille. Klop geleidelijk de resterende poedersuiker erdoor. Klop genoeg extra melk om de consistentie van de verspreiding te vergroten. (Dit bevriest de bovenkant en zijkanten van twee 8- of 9-inch cakelagen.)
