Chocolade-honing-bourbon | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 kopjes melk
• 2 vanillebonen of 2 theel. vanille
• 4 gram bitterzoete chocolade, gehakt
• ¼ kopje honing-bourbonlikeur of bourbon
• 1 eetlepel honing (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de melk in een grote pan alleen maar om te sudderen. Ondertussen, als u vanillebonen gebruikt, de bonen in de lengte splitsen. Zaad eruit schrapen. Haal melk van het vuur; voeg bonen en zaden toe. Laat 10 minuten staan.

• Stap 2

  Voeg chocolade toe aan melkmengsel; zet terug op laag vuur, roer of klop tot chocolade is gesmolten en het melkmengsel heet is. Klop likeur en (bij gebruik) vanille en honing. Serveer onmiddellijk. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 303 calorieën, (10 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 20 mg cholesterol, 101 mg natrium, 27 g koolhydraten, 2 g vezels, 23 g suiker, 10 g eiwit.