Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Roer in een middelgrote kom bruine suiker, gesmolten boter en water tot een mengsel; verdeel gelijkmatig over de bodem van de pan. Leg de plakjes fruit op het bruine suikermengsel, zo nodig overlappend. Zet de pan opzij.
-
Roer bloem, bakpoeder en gemalen kardemom in een middelgrote kom; opzij zetten. Klop in een grote mengkom de eieren met een elektrische mixer op hoge snelheid ongeveer 4 minuten of tot ze iets verdikt zijn. Voeg geleidelijk kristalsuiker toe, klop op gemiddelde snelheid gedurende 4 tot 5 minuten of tot het licht en luchtig is. Voeg bloemmengsel toe; sla op lage tot gemiddelde snelheid tot alles gecombineerd is (het mengsel zal dik zijn).
-
Verhit in een kleine steelpan de melk en 1/4 kop boter tot de boter smelt; toevoegen aan beslag, kloppend tot gecombineerd. Giet het beslag voorzichtig in de voorbereide pan over plakjes citrus.
-
Bak 45 minuten of tot een houten tandenstoker die in de buurt van het midden is geplaatst er schoon uitkomt (controleer de cake niet te vroeg, want deze kan in het midden zinken). Verwijderen; laat minstens 20 minuten afkoelen op een rooster. Maak de zijkanten van de cake los; omdraaien op serveerschaal. Schep het resterende bruine suikermengsel in de pan over de taart. Stoer.
Voedingsfeiten
Per portie: 277 calorieën, (5 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 56 mg cholesterol, 134 mg natrium, 49 g koolhydraten, 1 g vezels, 38 g suiker, 3 g eiwit.
