Koude Oven Kip | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

4 6 gram zonder vel, kipfilet zonder been
Zout en peper
2 eetlepels plantaardige olie
Gewenste kruidenmix (optioneel)

Routebeschrijving

Stap 1
Bekleed een bakvorm van 15x10x1-inch met folie. Besprenkel 6- tot 8-oz. zonder vel kipfilet zonder botten met olie, kruid met de gewenste kruidenmix of zout en peper en plaats in een koude oven. Zet de oventemperatuur op 450 ° F en bak 25 tot 30 minuten of tot de kip 165 ° F raakt. (Omdat ovens en de grootte van kipfilets variëren, is temperatuur de beste manier om te testen op gaarheid.)

Tips

Gebruik voor de beste resultaten kippenhelften van gelijke dikte. Als er porties zijn die dikker zijn, moet u mogelijk 5 tot 7 minuten toevoegen aan de kooktijd. Zorg ervoor dat u een instant-read thermometer gebruikt om de gaarheid van de kip dubbel te controleren. Kip op 165 ° F. kan de minste roze tint hebben, maar deze temperatuur is veilig en is heet genoeg om schadelijke bacteriën te doden.

Barbecue kruidenmix

¼ kopje barbecue kruiden, 2 eetl. knoflookpoeder, 2 theel. uienpoeder, 1 theelepel. gemalen selderijzaad, en ½ theelepel. cayenne.

Mosterd-Dragon Kruidenmix

2 eetlepels. Mosterd in Dijon-stijl; 2 theel. grof zout; en 1 eetl. elke gebarsten zwarte peper, gehakte verse dragon en olijfolie.

Chipotle Spice Blend

2 eetlepels. gerookte paprika; 2 theel. elke gemalen komijn en chipotle chilipoeder; 1 theelepel. elk zout, koriander en zwarte peper; en ½ theelepel. cayenne.

Cajun-knoflook kruidenmix

1 tot 2 eetl. gemalen zwarte peper of witte peper, 1 theelepel. cayennepeper, 2 theel. gemalen gedroogde tijm, 2 theel. elk knoflookpoeder en uienpoeder, en 1 theelepel. zout.

Fresh Herb Spice Blend

1/3 kopje gehakte verse basilicum, 3 el. gehakte verse tijm, 1 eetl. elke gehakte verse rozemarijn en gehakte verse munt, 3 teentjes gehakte knoflook, 3 el. olijfolie en ½ theelepel. elk zout en gemalen zwarte peper.

Voedingsfeiten

Per portie: 262 calorieën, (2 g verzadigd vet, 5 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 124 mg cholesterol, 207 mg natrium, 0 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 38 g eiwit.