Komkommer-maïssalade | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¼ kopje citroensap
• ¼ kopje olijfolie
• ½ theelepel zout
• ½ theelepel versgemalen zwarte peper
• ½ kopje gehakte verse basilicum
• ½ kopje gehakte verse munt
• ½ kopje gehakte verse bieslook
• 4 kopjes gehakte verse komkommers
• 1 ½ kopjes verse maïskorrels

Routebeschrijving

• Stap 1

  Klop in een grote kom citroensap, olijfolie en 1/2 theelepel elk zout en zwarte peper. Roer kruiden, komkommers en maïs erdoor. dekken; koel minstens 1 uur. Breng op smaak met zout en peper. Maakt 10 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 81 calorieën, (1 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 4 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 119 mg natrium, 8 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g suiker, 1 g eiwit.