Curried Krab Salade | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 kopjes vers gesneden fruit (zoals ananas, meloen, honingmeloen en / of aardbeien)
• 1 6 ounce pakket bevroren krabvlees, ontdooid
• ¾ kopje gesneden selderij
• ¼ kopje lichte mayonaise dressing of saladedressing
• ¼ kopje gewone magere yoghurt
• 2 eetlepels vetvrije melk
• ½ theelepel kerriepoeder
• 4 kopjes gescheurde gemengde slagroenten

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een grote kom combineer vers fruit, krabvlees en selderij; opzij zetten.

• Stap 2

  Roer de mayonaise dressing, yoghurt, melk en kerriepoeder in een kleine kom door elkaar.

• Stap 3

  Verdeel de slagroenten over 3 saladeborden. Top met krabmengsel en besprenkel met dressing. Maakt 3 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 200 calorieën, (2 g verzadigd vet, 58 mg cholesterol, 361 mg natrium, 17 g koolhydraten, 2 g vezels, 14 g eiwit.