Curry-cajun gekruide kip | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ⅓ kopje honing
• 3 eetlepels water
• 3 eetlepels bereide mosterd
• 2 eetlepels margarine of boter, gesmolten
• 2 - 3 theelepels Cajun-kruiden
• 2 - 3 theelepels kerriepoeder
• 1 theelepel citroensap
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 6 kipfilet zonder vel, zonder been (ongeveer 1-1 / 2 pond)
• 3 kopjes warme gekookte rijst

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een 3-kwart rechthoekige ovenschaal combineer honing, water, mosterd, gesmolten margarine of boter, Cajun-kruiden, kerriepoeder, citroensap en knoflook; Meng goed. Voeg de kipfilethelften toe en draai om. Schik in een enkele laag.

• Stap 2

  Bak, onbedekt, in een oven van 350 graden F ongeveer 30 minuten of tot kip zacht is en niet langer roze. Serveer kip- en pandruppels met warmgekookte rijst. Maakt 6 porties.

Tips

Combineer honingmengsel; dek af en laat maximaal 24 uur afkoelen.

Voedingsfeiten

Per portie: 438 calorieën, (2 g verzadigd vet, 89 mg cholesterol, 389 mg natrium, 47 g koolhydraten, 1 g vezels, 35 g eiwit.