Dubbel knapperige pizza | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 pitabroodjes (ongeveer 6 inch breed)
• 1 8 ounce blik pizzasaus
• 1 middelgrote groene paprika, in kleine stukjes gesneden
• 3 gram gesneden pepperoni of spek in Canadese stijl
• 1 4 ounce pakket (1 kop) geraspte mozzarellakaas

Routebeschrijving

• Stap 1

  Bedek bakplaat met folie voor eenvoudiger opruimen. Verwarm de oven voor op 400 graden F. Snijd rond de rand van elk pitabroodje rond, splitst elk in 2 cirkels en maak in totaal 8 cirkels. Bewaar 4 cirkels.

• Stap 2

  Toast 4 pitabroodjes één voor één in een broodrooster. (Als de pitabroodjes te groot zijn voor de broodrooster, leg ze dan op een bakplaat en bak ze 2 minuten.)

• Stap 3

  Bestrijk elke geroosterde pitabroodje met wat pizzasaus. Als u grote baconplakken in Canadese stijl gebruikt, snijd dan elke plak in 4 stukken. Verdeel pepperoni of spek in Canadese stijl en groene peper gelijkmatig over geroosterde pitabroodjes. Bedek elk met een deel van de kaas.

• Stap 4

  Leg hierop geroosterde pitabroodjes. Plaats op bakplaat. Bak 8 tot 10 minuten of tot het heet is en de kaas is gesmolten. Koel op het rooster gedurende 2 tot 3 minuten. Snijd elke pizza in 4 stukken, indien gewenst.

Voedingsfeiten

Per portie: 383 calorieën, (6 g verzadigd vet, 43 mg cholesterol, 1217 mg natrium, 43 g koolhydraten, 1 g vezels, 18 g eiwit.