Gemakkelijke taco salade | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 ons gekoeld gekruid rundergehakt (1/2 kop), zoals het merk Chi-Chi's®
• 3 kopjes geraspte snijsla
• ¾ kopje gehakte tomaten
• ½ kopje ingeblikte zwarte bonen zonder zout, gespoeld en uitgelekt
• ¼ kop geraspte cheddarkaas met verlaagd vetgehalte (1 ounce)
• 1 0, 75 ounce pakket gebakken tortillachips met nacho-kaassmaak
• 2 eetlepels lichtzure room
• 1 eetlepel salsa

Routebeschrijving

• Stap 1

  Bereid gekruid rundvleesproduct volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de romaine-sla over twee borden of grote slakommen. Top met verwarmd gekruid rundvlees. Top met tomaten, bonen, kaas en chips. Serveer met zure room en salsa.

Voedingsfeiten

Per portie: 235 calorieën, (4 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 36 mg cholesterol, 549 mg natrium, 27 g koolhydraten, 6 g vezels, 5 g suiker, 17 g eiwit.