Inhoudsopgave:
- Mill City Farmer's Market (Minnesota)
- ByWard Market (Ontario)
- Downtown Farmer's Market (Colorado)
- Santa Fe Farmer's Market (New Mexico)
- Portland Farmer's Market (Oregon)
- Pike Place Market (Washington)
- Glenwood Springs Downtown Market (Colorado)
- Eastern Market (Washington, DC)
- Santa Monica Farmer's Market (Californië)
Locatie: Kerrytown buurt; Ann Arbor, Michigan
Wanneer te gaan: het hele jaar door op zaterdag geopend; open mei-december op woensdag; open van juni tot oktober op woensdagavond
Waar moet je op letten: seizoensproducten zijn altijd een hit, waaronder Michigan-asperges en tomaten. Er is altijd een rijke overvloed aan fruit in de zomer, inclusief lokale aardbeien, bosbessen en meloenen. Kijk uit voor een verbazingwekkende verscheidenheid aan lokale kazen, gebak en bloemen.
Waarom het uniek is: de Ann Arbor Farmers Market is al 95 jaar actief binnen de gemeenschap en bedient tussen 5.000 en 8.000 mensen op een bepaalde zaterdag. Met sterke gemeenschapswaarden verwelkomt de markt klanten die deelnemen aan voedselhulpprogramma's. Naast de boerenmarkt is er elke zondag een ambachtelijke markt met origineel, handgemaakt werk van lokale kunstenaars en ambachtslieden. Het jaarlijkse HomeGrown-festival in september is een grassroots community-evenement met het beste van de lokale gerechten, drankjes en muziek uit de regio.
Mill City Farmer's Market (Minnesota)
Locatie: grenzend aan de hoek van Park Ave. en Second St. in de buurt van het Guthrie Theatre en Mill City Museum; Minneapolis
Wanneer te gaan: zaterdag, 08.00 tot 13.00 uur, mei tot september; Zaterdag van 9.00 tot 13.00 uur in oktober
Waar moet je op letten : Pannenkoeken van Spoonriver, romige kokosmakarons van Salty Tart Bakery, Bliss-granola, droge en gezouten producten van Red Table Meat Co. en lichaamsverzorgingsproducten van Worker B. Kijk ook naar lokaal gemaakte sieraden en kleding.
Waarom het uniek is: de markt werd in 2006 opgericht door de plaatselijke restauranteigenaar, chef-kok en opvoeder Brenda Langton in samenwerking met het Mill City Museum en bevordert gezonde voeding en lokale boeren langs de rivieroever van de Mississippi in het Mill District van Minneapolis. Haar missie om een gezonde gemeenschap te inspireren en te koesteren door een lokale, duurzame en biologische voedseleconomie op te bouwen, betekent dat bezoekers kunnen verwachten van kookdemonstraties en proeverijen.
ByWard Market (Ontario)
Locatie: Downtown Ottawa; Ontario, Canada
Wanneer gaan: de markt is slechts twee dagen per jaar gesloten - eerste kerstdag en nieuwjaarsdag. Geniet anders overdag van buitenverkopers.
Waar moet je op letten: aanbiedingen variëren met het seizoen, hoewel items zoals ahornsiroop, snijbloemen en kunstnijverheid het hele jaar door worden gevonden. Verwacht verse lokale en seizoensgebonden groenten en fruit. Bovendien zijn er rond Kerstmis bomen en decoraties te zien.
Waarom het uniek is: opgericht in de jaren 1820, is dit een van Canada's oudste continu werkende boerenmarkten. Het is ook een van de grootste van het land. De straten rond de ByWard-markt zijn extra breed, wat deel uitmaakte van het oorspronkelijke ontwerp van de stad om met producten gevulde wagens en verzamelruimtes te huisvesten. Unieke bewegwijzering wordt toegewezen aan de buitenverkopers: een groen teken betekent dat de verkoper producten van eigen bodem verkoopt; een geel bord geeft aan dat ten minste 60 procent van het aanbod van de verkoper van eigen bodem is.
Downtown Farmer's Market (Colorado)
Locatie: Main St. van 3e tot 7e straat; Grand Junction, Colorado
Wanneer gaan: deze markt is open tussen half juni en half september. Het werkt op donderdagavond tijdens zijn 15 weken durende run.
Waar moet je op letten: mis de lokaal geteelde producten, inclusief sappige Palissade-perziken, kersen, aardbeien en meloen. Groenten zijn zoete maïs en dikke rode tomaten. Verkopers verkopen kunst en handwerk, en live muziek voegt levendig avondentertainment toe.
Waarom het uniek is: omdat deze boerenmarkt op donderdagavond wordt gehouden, heeft het een sociale, "date night" -sfeer. De markt biedt live entertainment, kunstdemo's, stoepverkopen, kunstenaars en ambachtslieden en voedselverkopers, samen met de heerlijke lokaal geteelde producten.
Santa Fe Farmer's Market (New Mexico)
Locatie: Railyard District; Santa Fe
Wanneer gaan: de markt wordt het hele jaar door gehouden op zaterdag en op dinsdag van mei tot november.
Waar moet je op letten: breng tijdens het plantseizoen een bezoek aan de marktkwekerij om kruiden en ingemaakte groenten en bloemen in te slaan. Na de herfstoogst, vers geroosterde Hatch Chili-pepers.
Waarom het uniek is: deze grote boerenmarkt heeft het hele jaar door meer dan 150 actieve leveranciers. Maar de unieke factor komt van de smaken en stijl van het zuidwesten. Proef monsters van mesquite cactushoning, buffelworsten en pittige mosterd. Eetkraampjes serveren lokale specialiteiten, waaronder groene chili ontbijtburrito's en varkensvlees tamales.
Portland Farmer's Market (Oregon)
Locatie: op de Portland State University Campus; Portland, Oregon
Wanneer gaan: zaterdag het hele jaar door
Waar moet je op letten: lokale koks slaan fruit en groenten in voor nachtelijke menu's. De ontbijtverkopers zijn het waard om vroeg wakker te worden, probeer de pittige Zuid-Westerse ontbijtburrito's en organische pannenkoeken gevuld met zoete en hartige ingrediënten.
Waarom het uniek is: deze markt biedt meer dan 150 van de beste producenten en boeren in de omgeving, die scharreljakken, Italiaanse kastanjes, zelfgemaakte pasta en meer verkopen. Leveranciers bieden ook warme maaltijden en livemuziek vult de lucht. In de zomer heeft Portland niet minder dan zeven aangesloten boerenmarkten, maar de markt van de Portland State University is het enige jaarrond.
Pike Place Market (Washington)
Locatie: uitzicht op waterkant van Elliott Bay; Seattle
Wanneer te gaan: de markt is dagelijks geopend. Uren zijn van maandag tot en met zaterdag van 09:00 tot 18:00 uur en op zondag van 09:00 tot 17:00 uur.
Waar moet je op letten: deze markt richt zich op producten en ambachten van lokale telers en producenten. Let op bijenwaskaarsen, rozenboter en wilde paddenstoelen en bessen. Lokale chef-koks in Seattle geven vaak kookdemonstraties.
Waarom het uniek is: Pike Place Market is actief sinds augustus 1907, waardoor het een van de oudste continu werkende boerenmarkten in het land is. De markt ligt in dezelfde buurt als de beroemde vismarkt van Seattle, evenals een vlees-, zuivel- en ambachtsmarkt.
Glenwood Springs Downtown Market (Colorado)
Locatie: 9th St. en Grand Ave .; het centrum van Glenwood Springs, Colorado
Wanneer gaan: de markt loopt elke dinsdag van het late voorjaar tot het vroege najaar.
Waar je op moet letten: van Colorado-wijnen tot seizoensfruit en -groente, het draait allemaal om lokale goederen en producten op de Glenwood-markt. Zoek naar kersen, aubergines, sperziebonen, basilicum en tomaten.
Waarom het uniek is: Naast het verkopen van producten, biedt de Glenwood-markt een community-sfeer. Kookdemonstraties zijn een steunpilaar en menigten verzamelen om te leren hoe ze een verscheidenheid aan gerechten kunnen bereiden. Muziek staat ook centraal: er wordt elke week van het seizoen een andere band gespeeld.
Eastern Market (Washington, DC)
Locatie: wijk Capitol Hill (225 7th St., SE); Washington, DC
Wanneer te gaan: dagelijks. Op zaterdag en zondag nemen lokale producenten deel aan de Farmers 'Line, een extra groente- en fruitmarkt op het terrein.
Waar je op moet letten: ga voor verse producten, bloemen en gebak naar de South Hall Market. Andere opvallende eetwaren zijn verse zeevruchten, grasgevoerd vlees en zelfgemaakte pasta.
Waarom het uniek is: in het hart van Washington, DC's gerevitaliseerde wijk Capitol Hill, fungeert Eastern Market sinds 1873 als een gemeenschapsbijeenkomst. De drukke markt, die zowel een binnen- als een buitencomponent heeft, biedt meer variatie dan de gemiddelde boerenmarkt . Meer dan 100 kraampjes richten zich op handgemaakte kunstnijverheid, sieraden en speciale importartikelen zoals ingewikkeld gesneden Afrikaanse maskers.
Santa Monica Farmer's Market (Californië)
Locatie: Heritage Square; Santa Monica, Californië
Wanneer te gaan: woensdag, zaterdag en zondag
Waar moet je op letten: Gezellig tot meer dan 75 kraampjes boordevol verse lokale producten, plus vlees, zuivelproducten, bloemen en ambachtelijke goederen. Een roterend wekelijks restaurant bevindt zich op een pop-uplocatie. Sla de versgeperste sapverkoper niet over.
Waarom het uniek is: koks uit Los Angeles rijden naar Santa Monica om verse groenten en fruit in te slaan. De livemuziek van de markt en de coole locatie op Heritage Square maken het een geweldige plek om te wandelen op weekendochtend. Ga niet weg zonder een hapje te eten van een van de vele verkopers die warme maaltijden op bestelling serveren.
