Brandstof voor groei | betere huizen en tuinen

Wat hebben tieners nodig aan eten? Calorieën. En voor de meeste kinderen, heel veel! Calorieën geven hen energie om te studeren, bal te spelen, naar de schoolbus te rennen, naar het huis van een vriend te fietsen, de nieuwste dans te leren, door het winkelcentrum te kruipen en alle andere geweldige en gekke dingen die ze elke dag doen.

Maar zelfs in deze groeijaren moeten tieners worden geleerd zich bewust te zijn van hoeveel ze eten. Hun caloriebehoeften variëren afhankelijk van hun leeftijd en activiteitsniveau. Het is duidelijk dat een cerebrale 12-jarige met een internetverslaving gewoon niet zoveel voedsel nodig heeft als zijn 16-jarige zus die een langlaufbaan volgt.

En studentatleten in een trainingsprogramma kunnen 3000 of meer calorieën per dag consumeren - en gebruiken. Voor kinderen die meestal zitten - in de klas zitten, voor de tv of computer zitten - is het tellen van calorieën en / of sporten de enige manier om te voorkomen dat ze dik worden. Voor deze kinderen zijn vetarme maaltijden en snacks met weinig calorieën belangrijk.

Laat de calorieën tellen

Natuurlijk volstaan niet alleen calorieën. De calorieën die uw kinderen consumeren, moeten vol zitten met koolhydraten, eiwitten, vitamines en mineralen. En dat betekent echt eten. De calorieën uit frisdrank of snoep worden bijvoorbeeld 'lege calorieën' genoemd omdat ze weinig voeding bieden.

Koolhydraten, vetten en eiwitten worden gemeten in calorieën. Koolhydraten en eiwitten leveren ongeveer 4 calorieën per gram. Vet draagt meer dan het dubbele bij - ongeveer 9 calorieën per gram. (Misschien is dat de reden waarom het vet wordt genoemd!) Al deze voedselelementen leveren de essentiële vitamines en mineralen die uw kinderen nodig hebben.

Een gezond voedingspatroon bevat de voedingsstoffen en calorieën die nodig zijn om voedingstekorten te voorkomen. Het biedt de juiste balans tussen koolhydraten, vet en eiwitten om uw kinderen te helpen hun toppotentieel te bereiken.

Je tieners, die nu zelf veel voedselbeslissingen nemen, hebben echte begeleiding van je nodig. Ze moeten worden aangemoedigd om verstandige voedselkeuzes te maken.

Ouders kunnen er niet vanuit gaan dat schoollunches gezonde voeding bieden. (Salsa is tenslotte tot 'groente' verklaard in het federale schoollunchprogramma.) Ouders kunnen er ook niet vanuit gaan dat de automaten in schoollobby's en cafetaria's gevuld zijn met koud vers fruit. Terwijl sommige zijn, verkopen de meeste die heldere en aantrekkelijke kleine pakjes chips en snoeprepen.

In termen van het typische diner, hier is wat je vanavond zou kunnen vinden op tafels in het hele land:

Hamburgers
Rosbief en aardappelpuree
Gebakken Kip Met Koekjes
Kalfsvlees parmigiana
Gevulde varkenskoteletten met jus

Let op de manier waarop elke maaltijd wordt bepaald door het vlees dat wordt geserveerd. Voedingsdeskundigen en diëtisten zeggen dat we onze focus moeten veranderen om vlees het middelpunt van een maaltijd te maken. Natuurlijk, vlees biedt veel eiwitten, B-vitamines en mineralen. Maar vaak ligt het ook op het vet.

Experts suggereren dat je vlees opzij schuift en korrels in het midden van het bord legt. Met behulp van de voedselgidspiramide zult u zien dat het Amerikaanse ministerie van Landbouw suggereert dat brood, granen, granen en pasta de basis vormen van uw dieet. Plan uw kinderen zes tot elf porties per dag te geven.

Geef vervolgens elke dag drie tot vijf porties groenten en twee tot vier porties fruit. Neem twee tot drie porties vlees, gevogelte, vis, droge bonen, eieren en noten op. Geef elke dag ten minste twee tot drie porties zuivelproducten - melk, kaas en yoghurt.

Ten slotte, bied kleine hoeveelheden vetten (meestal boter of margarine), oliën (meestal om te frituren of in slasaus) en snoep aan.

Hoewel is overeengekomen dat alle tieners een gezond, uitgebalanceerd dieet nodig hebben, hebben jongens en meisjes verschillende voedingsbehoeften. En oudere tieners hebben vaak andere calorie-eisen dan hun jongere collega's. Kijk wat je tiener nodig heeft.

Calorische behoeften

11 - 14 jaar: 2500
15 - 18 jaar: 3.000

Jongens: aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

11 tot 14 jaar Eiwit, 45 gram Vitamine A, 5.000 IE Vitamine D, 400 IE Vitamine E, 10 IE Vitamine K, 45 mcg Vitamine C, 50 mg Vitamine B6, 1, 7 mg Vitamine B12, 2 mcg Thiamine, 1, 3 mg Riboflavine, 1, 5 mg Niacine, 17 mg Foliumzuur, 150 mcg Calcium, 1200 mg fosfor, 1, 200 mg magnesium 270 mg ijzer, 12 mg zink, 15 mg jodium, 150 mcg Selenium, 40 mcg

15 tot 18 jaar Eiwit, 59 gram Vitamine A, 5.000 IE Vitamine D, 400 IE Vitamine E, 10 IE Vitamine K, 65 mcg Vitamine C, 60 mg Vitamine B6, 2 mg Thiamine, 1, 5 mg Riboflavine, 1, 8 mg Niacine, 20 mg Foliumzuur, 200 mcg Vitamine B12, 2 mcg Calcium, 1200 mg fosfor, 1200 mg magnesium, 400 mg ijzer, 12 mg zink, 15 mg jodium, 150 mcg Selenium, 50 mcg

Calorische behoeften

De dagelijkse calorie-eis voor alle adolescente meisjes - van 12 - 18 jaar - is 2.200. Maar naarmate ze ouder worden, hebben tienermeisjes andere aanbevolen voedingsbehoeften.

Meisjes: aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

11 tot 14 jaar Eiwit, 46 gram Vitamine A, 4.000 IE Vitamine D, 400 IE Vitamine E, 8 mg Vitamine K, 45 mcg Vitamine C, 50 mg Vitamine B6, 1, 4 mg Vitamine B12, 2 mcg Thiamine, 1, 1 mg Riboflavine, 1, 3 mg Niacine, 15 mg Folaat, 150 mcg Calcium, 1.200 mg fosfor, 1.200 mg magnesium, 280 mg ijzer, 15 mg zink, 12 mg jodium, 150 mcg Selenium, 45 mcg

15 tot 18 jaar Proteïne, 44 gram Vitamine A, 4.000 IE Vitamine D, 400 IE Vitamine E, 8 mg Vitamine K, 55 mcg Vitamine C, 60 mg Vitamine B6, 1, 5 mg Vitamine B12, 2 mcg Thiamine, 1, 1 mg Riboflavine, 1, 3 mg Niacine, 15 mg Folaat, 180 mcg Calcium, 1200 mg fosfor, 1200 mg magnesium, 300 mg ijzer, 15 mg zink, 12 mg