Groeiende erfgoedplanten | betere huizen en tuinen

Iedereen met een tuinman in de stamboom kan waarschijnlijk een verhaal vertellen over een bloem- of groentevariëteit die wordt gewaardeerd door een grootouder, tante, oom of ander familielid. Maar tot voor kort waren die ouderwetse planten niet overal verkrijgbaar. De belangstelling voor erfgoedvariëteiten, waaronder tomaten, is de afgelopen jaren toegenomen. Tegenwoordig voelen veel tuinders zich aangetrokken tot erfgoedtomatenplanten vanwege de diversiteit in kleur, smaak en planttype. Als je nog nooit een heirloom-tomatenplant hebt overwogen, wil je er misschien een proberen. Hier volgen enkele basisprincipes.

Wat zij zijn

Om een beter begrip te krijgen van het kweken van erfgoedtomatenplanten, moet je eerst een beetje weten over de tomatenreproductie. Een open-bestoven (OP) tomatenras kweekt echt uit zaad, wat betekent dat het zaad dat door de ouderplant is gered, nakomelingen met dezelfde kenmerken zal laten groeien. OP-zaad wordt geproduceerd door een natuurlijke stroom pollen tussen verschillende planten van dezelfde variëteit mogelijk te maken.

Heirloom-tomaten worden gemakkelijker beschreven door wat ze niet zijn. De meeste erfstukken dateren van vóór de jaren 1950 en zijn OP, wat betekent dat ze geen hybriden zijn. Seed Savers Exchange in Decorah, Iowa, definieert een erfstuk als elke tuinplant die een geschiedenis heeft doorgegeven binnen een familie, net als stukken erfgoed of meubels. "Ze zijn van generatie op generatie doorgegeven", zegt Kelly Tagtow, marketingmanager bij Seed Savers Exchange. Kruisbestuiving voorkomen en rassenzuiverheid behouden is het primaire werk van bedrijven zoals Seed Savers Exchange.

Alle erfstukken en OP-planten kunnen en doen kruisbestuiving. En om de zaken verder te verwarren, terwijl alle erfstukken open zijn bestoven, zijn niet alle OP's erfstukken. Een hybride variëteit daarentegen fokt niet echt uit zaad; hybride zaad wordt geproduceerd door twee verschillende oudervariëteiten van dezelfde soort te kruisen. Hybriden blijven na generaties niet waar in generaties en kunnen niet ongewijzigd van generatie op generatie worden opgeslagen; de meeste massaplattentomatenplanten vallen in deze categorie.

Erfgoedplanten maken deel uit van de tuin van het Witte Huis; ontdek hoe de White House Chef die oogst gebruikt.

Waar ze vandaan komen

Het hangt er van af. Sommige erfgoedtomaten hebben een lange, traceerbare geschiedenis. Eén zaadbespaarder schonk bijvoorbeeld een erfgoedtomaat, 'Emmy', aan Seed Savers Exchange; het is vernoemd naar een vrouw die na de Tweede Wereldoorlog uit Roemenië vluchtte met een van haar transsylvanische tomaten. De biefstuk-grootte 'Duitse roze' tomaat van Seed Savers Exchange werd in de jaren 1880 uit Beieren gebracht door de overgrootvader van mede-oprichter Diane Ott Whealy.

Hoe ze groeien

Net als bij het kweken van massamarkttomaten zullen tuinders in noordelijke klimaten meer succes hebben bij het kweken van erfgoedtomatenplanten als ze zaden binnen beginnen of zaailingen planten. Eenmaal vastgesteld, zijn de meeste erfstukken onbepaald, wat betekent dat ze de hele zomer door zullen groeien en continu fruit zullen produceren. "Onbepaalde tomaten zijn geen mooie, compacte planten, " zegt Tagtow. "Als je wilt dat ze rechtop groeien, moet je ze inzetten."

Wat te verwachten

Voor tuinders die erfgoedtomatenplanten telen, komt de grote verrassing vaak met hun uniekheid: kleuren van geel tot oranje tot rood tot paars; smaak die onverklaarbaar complex en rijk is; en letterlijk duizenden soorten tomaten om te kweken. Seed Savers Exchange heeft alleen 70 in zijn catalogus en 4.000 variëteiten in zijn ledenruil. Als je een bepaald erfstuk groeit dat je leuk vindt, kun je de zaden aan het einde van het seizoen bewaren. En misschien nog belangrijker, als uw erfgoedtomaat historisch in uw regio is geteeld, kunt u een plant verwachten die goed geschikt is voor uw tuin. "Het is een unieke look en smaak en textuur die je in de meeste supermarkten niet kunt vinden", zegt Tagtow.

Maar wees gewaarschuwd: alleen omdat je erfgoedtomatenplanten kweekt, betekent niet dat ze resistent zijn tegen ziekten. Veel hybride tomaten hebben bijvoorbeeld een inteeltresistentie tegen tabaksmozaïekziekte, maar erfstukken niet.

Krijg tips voor het kweken van gezonde tomaten.

Waar te vinden

Als u geïnteresseerd bent in het kweken van erfgoedtomatenplanten, verkopen veel onafhankelijke tuinwinkels erfstukzaad van tomaten en bedrijven zoals Seed Savers Exchange hebben ze beschikbaar om te bestellen.